Ежовик

Гриб с названием ежовик растет на североамериканском и европейском континенте, но используют его исключительно в азиатских странах. Он похож на львиную гриву (так его окрестили в англоязычных странах), потому что имеет свисающие иглы, а в Японии его назвали бородой деда. Описание ежовика, его полезных свойств давно известно в Китае, и народная медицина в течение тысяч лет помогает нуждающимся в лечении с помощью этого поистине лечебного растения, которое сочетает в себе еще и признаки животного.

Альцгеймер и Паркинсон подвергаются лечению

Пристанище гриба – широколиственные деревья как живые, так и мертвые. В его строении выделяются тело плода и мицелий, и то, и другое содержит лекарственные компоненты. История данных эукариотных организмов уходит корнями в эпоху до нашей эры, когда Гиппократом были открыты их противовоспалительные функции и способности к тому, чтобы заживлять раны. Сегодня наука изучила практически все свойства ежовика гребенчатого и пришла к выводу, что их количество очень велико, и одно из главных – стимулировать клетки головного мозга к росту. А это означает: при замедлении или остановке тех процессов, что приводят к вырождению или ухудшению биологических или психических признаков организма, можно задержать или вовсе остановить развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона. Также львиная грива борется с ишемией, при которой в мозгу человека существует недостаточное кровообращение, нанося тем самым ущерб этому сложному органу.

При каких еще болезнях помогает борода деда?

Ученые в результате исследований заключили, что ежовик гребенчатый может внести свой вклад в борьбу с многими заболеваниями. К их числу относятся следующие:

-раковые опухоли. Прием пищевых добавок с вытяжками из этого гриба людьми с данным заболеванием показал: лейкозные клетки стали уменьшатся. А эксперимент на животных в Республике Корея доказал сокращение метастаз из органа, где рак зародился. Кроме того, ежовик понижает липиды, нейтральные жиры крови, поступающие в организм с пищей, и которые с белками образуют липопротеины, являющиеся основой атеросклеротических бляшек;

· гастрит и воспаление кишечника. Львиная грива ослабляет реакцию иммунной системы организма на раздражитель или повреждение;

· оксидативный стресс, остеопороз, болезнь печени из-за алкоголя, старение кожи. Все эти заболевания можно преодолеть антиоксидантами, веществами, умеющими бороться с процессами в организме, которые вызывают свободные радикалы. Молекулы ежовика как раз и имеют свойства антиоксидантов;

· ментальные расстройства. «Борода деда» эффективен при депрессиях и тревогах;

· диабет. Гриб приводит в норму уровень глюкозы в крови.

Как заполучить львиную гриву?

Купить ежовик в обычном магазине не получится. Но его можно вырастить в домашних условиях, купив семена на онлайн-платформах. Вкус гриба напоминает морепродукты. А есть способ еще более легкий - приобрести ежовик в Минске. Всего лишь зайти на сайт грибной аптеки «Fungo» за пищевой добавкой.